La trattoria della pace, da anni propone una cucina casalinga e famigliare con piatti all’insegna della tradizione montana ma con risvolti innovativi, pronti a soddisfare ogni tipo di clientela.
I punti forti della nostra carta sono negli antipasti il misto della trattoria che accompagna ad affettati semplici stuzzichini che ricordano la tradizione piemontese dall’insalata di carne cruda ai peperoni in bagna cauda, dal vitello tonnato alle insalate di fagioli e nervertti all’insalata russa e alle torte salate con tradizionale toma e prodotti della nostra terra.
I nostri piatti forti sono la selvaggina con la polenta le carni in umido e le trote di torrente al burro e salvia, non mancano i dolci fatti in casa, crostate e dolci al cucchiaio di nostra produzione e con solo materie prime fresche.
Proponiamo inoltre ai nostri clienti serate a tema solitamente l’ultimo sabato di ogni mese da settembre a maggio.